Boller
Oppskrift: I en bakebolle blandes 500 gr GF mel (brukte Elda i dag, synes det gir best resultat), 1 pk rød tørrgjær, 1 ss fiberhusk og 1 ts kardemomme. I en kasserolle varmes 4 dl H-melk. Smelt 75 gr margarin eller meierismør i melka og rør inn 70 gr sukker i væska. Bland inn væska med det tørre, bruk kjøkkenmaskin. Tilsett 1 egg underveis. Eltes godt. Deigen heves i 1 time. Den skal ha konsistens som en "vanlig" deig. Formes til boller eller kjevles ut til et rektangel hvis du vil ha kanelsnurrer. Stekes på ca 220 grader midt i ovnen (over- og undervarme) i ca et kvarter. Se an underveis, ovner steker forskjellig.