5 dl Elda mel

1 pk tørrgjær

1 ss fiberhusk

1 ss sukker

1 ts salt

3 ss olivenolje

3,5 dl vann lunket

ta så fiberhusk i vannet. Tilsett 2 ss olivenolje i blandingen. la det dvelle en lite minut

Ha alle de tørre ingrediensene i en mixer så vannet 

så kjør det ca 5 min i mixern

hev det lunt til du ser deigen e stor bruk da litt olje på henden og del i 9 emner

sp pensle du med egg og la de rullet ut rundstykkene heve i 20-30 min til de er dobble så store

steiker på varmluft ca 180 gader i 13 min på min ovn

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Glutenfri potetlomper på 10 minuter

Bilde
  1 pose hvilken som helst potetmos 1/2 ts salt 3 dl vann 1.5 dl mel du har Så blamder du salt i potetmosen så vann.. bruker kjøkken maskin så ta i litt etter litt med mele til den er elta som en klump del den så i ca 8-12 deler og rulle de som boller i handa Vil du ikke ha så mange frys ned deigen ikke prøvd å fruyse lompene  ta en god del mel på benken og så trykker du ut bollen med fingrene  så starte du kjevle husk og snu den ofte for at den ikke skal stikke seg til bordet og sånn str du vil ha dine lomper tør tefflon pane på ca 5 medium varme tok i 1 dråpe smør bare for å se når den hva varm nok så steiker du den til den er slik lomper ser ut  legg lompene som er ferdig inni kjøkken hånkler så blir de myke og fine når de er ferdig så nam na ble elsket av alle denne smakte som i butiiken sa de som ikke had cøliaki 
Les mer

Smultringer

Bilde
  2 egg og 3 dl sukker mixes til eggedoses 2dl kulturmelk og 4dl helmelk blNDES  500G SEMPER FIN MIX 500GRAM SCHAR MIX C OG 300 GRAM TORO KAKEMIX 4TS HORNSALT OG 2 TS KARDEMOMBER CA 1KG SMULT   SIKT ALT THE TØRRE INN I MELET SÅ HA I EGGEDOSEN DETTE ER DOBBEL DEIG SÅ KAN FINT HALVERE HVIS DU IKKE HAR STOR KJØKKEN MASKIN LA STÅ OVER NATTEN   KJEVLE SÅ UT CA ½ CM OG STUIKK UT SMIULTRINGER KOK DE I SMULT TIL DE ER GYLNE SMULTRINGEN ER BEST HVIS DU FRYSER DE OG TAR OPP FOR A TINE DE DU TRENGER.. ELLERS BLIR DE VELDIG TØRRE   LYKKE TIL   lagde halve til smultringer og halve til berliner boller rulla de i sukker med en gang de ble døds digge rå nam kjente ikke det hva glutenfritt men neste gang halvere æ oppskrifta hehe
Les mer

snart er det Jul og det betyr mye som frister for de små med cøliaki

Bilde
driver og bakere til jul og ser mange ønsker jule kaker .. så starter lett opp med Kake menn for det trenger du 200 gram sukker 150 gram smør  3 dl rømme i pakke toro fin kake mix 150 gram DR. SCHäR GLUTENFRI MELMIX c 1 ts hornsalt 1ts vaniljesukker slik gjør du dette smelt smøret.. brukte meierismør så røre du sukker og smør sammen og bland i rømmen ha i hornsalt og vaniljesukker bland inn melet som du røre jeg brukte maskin... la deigen hvile.. jeg laget på kvelden så fikk stå dekt over natten kjevle deigen ut til ca halv cm tykk og trykk ut kakemenn-figurer bruker ekstra R. SCHäR GLUTENFRI MELMIX c hvis det hva bruk for dette. stekes ca 10 min på 175c midt i ovnen følg med på farven da vær ovn er forskjellige, de skal være hvite   <Enkelt å bytte alt ut med laktosefritt 
Les mer